Re: LES CONVIVES

par bruyerevogia Mer 9 Nov - 14:01

Eh bien, heureusement que je n'ai pas vu ce commentaire hier soir, j'aurais eu peur ! Ce matin tu as dû digérer, alors je suis tranquille un!

par **FreeCell** Mar 8 Nov - 22:32

bruyerevogia a écrit:Ravie de te lire sur ce sujet ! C'est quand même plus parfumé qu'une banane !

ok ok ok ok on le sais maintenant grrr

par bruyerevogia Mar 8 Nov - 22:28

Ravie de te lire sur ce sujet ! C'est quand même plus parfumé qu'une banane !

par **FreeCell** Mar 8 Nov - 22:18

ohh que j'adore les Guyots - bien ferme mais juteux à point avant les Williams
et quand il n'y a plus des Guyots je me rabats sur les COMICE qui ressemblent un peu aux Guyots en plus grand - délicieux !!!

par Enguerand3 Mar 8 Nov - 21:55

Une recette alors ...

Idées recettes à base de poires.

LES CONVIVES - Page 33 Crumble_aux_poires_caramelisees-avril13

Salées ou sucrées, classiques ou plus créatives, faciles ou plus élaborées, ces recettes gourmandes à base de poires vont sublimer l’automne.

Dès fin juillet (avec la Guyot, suivie de près par la Williams), les poires se succèdent sur les étals des marchés, jusqu’en février/mars pour la Passe-Crassane, la variété la plus tardive.

Entre temps, Beurré Hardy, Alexandrine, Comice ou Conférence auront fait le bonheur des amateurs.

Moins fondantes que les poires d’été & à consommer de suite, les variétés d’automne se conservent toutes plus longtemps, elles vont terminer de mûrir à température ambiante.

A vous de savoir comment vous aimez déguster les poires : fermes, croquantes et légèrement acidulées ou plus mûres, fondantes et sucrées.

En cuisine et côté desserts, la poire est la star incontestée de grands classiques, parmi lesquelles figurent tartes, "tatins ou crumbles", et se marie délicieusement avec la vanille, la cannelle, le café, le chocolat, et même les Carambars ou le sirop d’érable.

par bruyerevogia Mar 8 Nov - 21:28

Mais à force de rester sur terre, tu vas finir par les connaître !

par **FreeCell** Mar 8 Nov - 21:05

bruyerevogia a écrit:Mais je ne suis pas énervée du tout, je suis toute suave ! Et puis, j'ai trop froid pour m'énerver, je dois me préparer un magnifique schnupfen ! Ce n'est pas grave, j'ai de l'acérola, les virus n'ont qu'à bien se tenir

nous ne connaissons pas des Schnupfen dans notre Galaxie :nez:

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