Re: Nos p'tits trucs en cuisine

par **FreeCell** Sam 9 Avr - 10:52

Enguerand3 a écrit:Autre cuisine bienvenue.

oui très bonne recette - si plus de gens pouvait la concocter ce serait pas mal
merci Daniel

par Enguerand3 Ven 8 Avr - 17:15

Autre cuisine bienvenue.

Nos p'tits trucs en cuisine - Page 15 Reccette-de-l--amitie

par Enguerand3 Ven 8 Avr - 15:32

Vous êtes superbes !!!! je vais apprendre des trucs, et vous en faire connaître d'autres, peut-être si vous aimez la bonne cuisine du terroir massif central..... ;) .
Merci pour cette rubrique gastronomique.

par **FreeCell** Ven 8 Avr - 11:33

pour l'iguanes c'est assez facile
les "Indigènes" (en l'occurence les Piroguiers) de Guyane faisaient un trou dans le sol pour faire une bonne braise
la dessus sont posé les Iguanes qui ont été enveloppés de feuille de bananier puis recouverts de nouveau avec la terre. puis après environ 1h-1/30 on les sortaient. restait plus qu'à étêter et dépecer.

par **FreeCell** Ven 11 Mar - 8:08

Denis6721 a écrit:J'ai les yeux très fragiles et j'adore les échalotes
Alors pour les éplucher et surtout les couper je fais ça sous un film plastic ou dans un sac transparent (tel sac de congélation) et le problème est réglé

il me semble que tu peut faire ça aussi comme avec les oignons :
dans un petit récipient rempli d'eau - à confirmer merci

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