Re: Nos p'tits trucs en cuisine

par Invité Jeu 2 Fév - 16:38

pam2 a écrit:Pour adoucir une sauce tomate, certains mettent du sucre. Préférez une petite pincée de bicarbonate, ça aide en plus à la digestion. Mais attention à ne pas en mettre trop, sinon, vous aurez plutôt ...du ketchup!!

effectivement Pam... ma femme le fait avec du Bicarbonate surtout quand elle fait des Spaghettis Bolognaises pour + de 10 personnes (voir 15) hihihi

par **FreeCell** Jeu 2 Fév - 9:08

pam2 a écrit:Pour adoucir une sauce tomate, certains mettent du sucre. Préférez une petite pincée de bicarbonate, ça aide en plus à la digestion. Mais attention à ne pas en mettre trop, sinon, vous aurez plutôt ...du ketchup!!

merci du conseil Patricia
toujours bon à prendre surtout que je n'aime pas le Ketchup !!

par pam2 Jeu 2 Fév - 8:13

Pour adoucir une sauce tomate, certains mettent du sucre. Préférez une petite pincée de bicarbonate, ça aide en plus à la digestion. Mais attention à ne pas en mettre trop, sinon, vous aurez plutôt ...du ketchup!!